Az ebéd kéremszépen ez lesz:
Erdei gombás csirkeragu (vagymi)
csirkecombok
1 fej vöröshagyma
pirospaprika
olaj
1 kis tejföl
szárított erdei gombák
petrezselyem
paradicsom
liszt
só, bors
Felaprítom a vöröshagymát, megfonnyaztom egy kevés olajon, leveszem a lábost a tűzről, mehet rá a pirospaprika (kb. 1 nagy ek). Utána erre rá a csirkecombok, vissza a tűzre, felönteni annyi vízzel, hogy épp ellepje, beledobálom a szárított erdei gombákat (mehet bele bőven). A paradicsomot négybe vágom, és mehet bele az is. Mikor megfőtt a csirke, csinálok egy tejfölös habarást, hozzáadom a csirkéhez, egyet rottyan és kész is.
Tésztával fini!
Amúgy ez sima paprikáscsirke, csak tettem bele gombákat :P
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése