Most ez

Egyszerű házi kenyér

Itt vagyok, élek, csak történnek a dolgok. Jók is és kevésbé jók, node semmi tragikusra nem kell gondolni, csupán éppen munkát keresek :)
A jó dolog pedig az, hogy újra sikerült albiba menni, úgyhogy ismét városi jány lettem :P
Ennyit rólam.
Főszerepben a kenyér! Teljesen rákattantunk a River Cottage c. műsorra, ott sütöttek házi kenyeret és mivel annyira egyszerű volt a recept, gondoltam kipróbálom én is.
Az eredmény csodás lett, elég önbizalomnövelő receptecske ez, mert nagyon egyszerű és a végeredmény is isteni!


Lássuk tehát!


2 cipóhoz kell:


1 kiló liszt
10g élesztő (szárított)

15g só

6dl melegvíz

Az egészet összegyúrjuk, egészen addig míg puha, homogén tésztán nem kapunk (kb. 10 perc gyúrást jelent)

Majd kelesztőtálba tesszük, letakarjuk egy konyharuhával és másfél órát meleg helyen kelni hagyjuk.

Ezután óvatosan átgyúrjuk még egyszer, két cipőt formázunk a tésztából és előmelegített sütőben 40 perc alatt aranybarnára sütjük.

Íme az eredmény:

Nagyon fini :) Tessék bátran megpróbálni! 

Már nem vagyok túrógombóc-szűz (recepptel)

Tegnap csináltam meg életem első túrógombócát, nem volt szerencsére akkora történet, mint amilyennek hittem.

Mi kell hozzá: 

fél kg túró

4 tojás

másfél bögre búzadara 

2 vaníliáscukor

1 citrom reszelt héja

fél citrom leve

csipet só

Amibe beleforgatod:

50dkg morzsa

kicsi olaj

2 tk fahéj

porcukor

A dolgokat összegyúrjuk, ne ijedjünk meg, ha még nem egészen kemény a massza, úgyis be kell tenni 3-4 órára a hűtőbe, azalatt a búzadara beszív minden folyadékot és akkor már csinos kis gombócokat formálhatunk. :)

Lobogó vízben kifőzzük őket (akkor jó, ha feljön a víz felszínére). Amíg főnek, kicsi olajon olyan 40-50dkg morzsát barnára pirítunk, hozzá tesszük a fahéjat és az ízlés szerinti porcukrot.

Aztán lehet enni :D 

Kirakodó vásárok 2012-ben (Mórahalom, Ruzsa, Dorozsma, Ruzsa) frissítve!!!

Csinálok egy kicsi, egyszerű, de annál praktikusabb naptárat, hogy mikor hol van Csongrád megyében. Nekem is jó, ha össze van szedve, ill. megfigyeltem, hogy nincs nagyon rendesen leírva máshol. 

Van egy egyszerű képlet!

Minden hónap első vasárnapja Kistelek

Minden hónap második vasárnapja Dorozsma

Minden hónap harmadik vasárnapja Mórahalom

Minden hónap negyedik vasárnapja Ruzsa

Tehát:

Május:   6. Kistelek

            13. Dorozsma

            20. Mórahalom

            27. Ruzsa

Június:   3.Kistelek

             10. Dorozsma

             17. Mórahalom

             24. Ruzsa

Július:    1. Kistelek

               8. Dorozsma

              15. Mórahalom

              22. Ruzsa

Satöbbi, majd folyatatom! :)

Nincs új a nap alatt

Kis mosollyal az arcom szegletében olvastam egy menő női portál oldalán, hogy jééé, nem kell ám drága mosószert venni, vanolyanhogy aszondja mosószappan!

Igen, van, jóreggelt! Mindig vegyes érzelmek öntenek el, amikor a puccos cicamicák kitalálják, hogy jééééé!

És újra menő lesz mosószappannal mosni. Lassan visszakanyarodunk a régi jól bevált spórolós termékekhez, aminek én csak örülni tudok... nem hiába használták évszázadokon keresztül.. vagy nemtudommennyiidőnkeresztül :)

Íme, hogy hogyan lehet neked is háziszappanod! (folyós!)

Bármilyen káliszappan, vagy éppen a Baba szappan is megfelel a mosószer elkészítéséhez. Ez körülbelül 4-500 forintba kerül, és roppanat egyszerű: fél kiló szappant le kell reszelni és egy liter desztillált vízben felfőzni. Ennyi az egész, és már kész is a házimosószer. Egy adag mosáshoz egy deciliter mosószerre van szükség, a mosógép öblítőadagolójába meg ugyanennyi ecetet kell önteni. A fehér ruhák mosásához a szappanban még fel lehet oldani mosószódát is. Ezzel a módszerrel egyébként a vízkövesedés is jelentősen csökkenthető. Kevésbé vonzó tulajdonsága, hogy az állaga leginkább a Szellemirtók című amerikai filmben látott a szellemtakonyéval vetekszik, és a színe is elég rémisztő, ezzel szemben viszont olcsó, 100 százalékban környezetbarát, és nem teszi tönkre vagy szürkíti be a textilt.

Van öblítőre is alternatíva: 

Fél deciliter almaecet öntsön fel 4-4,5 deciliter vízzel és illatosítsa illóolajjal (a legjobb, ha egy műanyagflakonban tárolja). Használat előtt feltétlenül rázza fel a flakont!

(Forrás: Divany.hu)

Szóval hajrá! Én tuti kipróbálom! ;)

Szeged-Szőreg-Újszentiván-Tiszasziget-Deszk-Szőreg-Szeged

Ekkora kört mentünk tegnap nagyon jó kis tempóban, 7 óra alatt cirka 60km-t tekertünk nagy egyetértésben, süteménnyel, amely kerek szeglettel kezdte szerény kis életét, de a táskában közelebbi ismeretségbe került a műanyag tál falával, így lekerekedett a széle... De nagyon fincsi volt!

Meg hideg is volt... Mármint az idő. Láttunk mindenfélét, kezdve az új újszegedi parcellákkal, folytattuk a szőregi szabadtéri színházzal és volt még régi leégett malom Tiszaszigeten meg csámborgás Deszk határában.

Igazából olyan nagyon nagyon nem történt semmi extra, tekerünk, amíg vissza nem értünk Szegedre. :P

Nyuszi

Na, boldog Húsvétot mindenkinek! :D

Remélen jól telik a pihenés és mindenki sonka-tojás-kalács mérgezésben fekszik otthon és hízik! Ugyanis énis ezt teszem. Dehát nem is lehet ilyenkor mást tenni. Ezek kötelező körök, kötelező egy-egy ünnep alkalmával 3 kilót hízni és szintén kötelező éjjel 11kor sonkáért kiáltani és még mellé megkívánni egy kis süteményt is. 

Mert az olyan finom! 

Apropó sütemény! Tegnap csináltam életem első piskótáját... Igen, még csak most csináltam. Mindig is féltem sütni, mert ott jobban vigyázni kell az arányokra, nem lehet marékkal kimérni 25 deka cukrot...

Dehát valahol el kell kezdeni, szal csináltam ilyet meg ilyet! Nagyon egyszerű mindkettő, cask ajánlani tudom. Ha nem leszek ilyen lusta, majd berakom a recepteket is, de most lusta vagyok, tehát ne várjatok semmit tőlem :D

Amúgy nem tudom, hogy örüljek-e vagy szomorkodjak,de 1 napnál többet képtelen vagyok itthon ülni... Már jár a lábam, kilométerhiányom van, mennék be a városba csak úgy menni! o.O

Tegnap kivittem a kutyát pont egy iszonyú nagy vihar előtt, benne volt a pakliban, hogy elázunk, el is áztunk, mint a sicc. De én élveztem. Hónapok óta vártam egy kis mennydörgésre, villámra és szélre. Hát most megkaptam. Bugyiig csurom vizesen bicikliztem haza a partról, hónom alatt Gigivel, nemláttam semmit, a hátamon folyt a víz belülről :D 

Szemüvegem lecsúszott az orrom hegyére, tehát azért sem láttam semmit, meg amúgyis, 8liter fizet keptam percenként az arcomba. ^^ De amilyen hülye vagyok, tetszett. Jó meleg tavaszi eső volt. 

Utána csak ettem meg feküdtem meg filmeztem. Mivel nem kellett másnap korán keljek, éjjel 2ig olvastam a nők lapja ezotériát, majd reggel 10ig aludtam... Like a sir, tudjátok.. :D

Utána pikkpakk ebédeltünk, majd ismét filmezés és hízás. Mostmár unom, délután irány a city! :D