Kipattant a tavasz, nosza valami zöldségeset!
Így gondolkoztam ma a teszkóban. Vettem cukkinit, padlizsánt, petrezselymet.
Olyat csináltam, hogy:
1db cukkinit meg egy hatalmas padlizsánt felkockáztam. Olajon fokhagymát pirítottam (2 gerezd), rádobtam a zöldségeket meg egy kis szárított gombát ( kb. 1 maréknyit), sót, borsot, keleti fűszerkeveréket. Kicsi vizet öntöttem alá és fedő alatt kis lángon összepároltam . Közben rizst főztem. Mikor a zöldek összefőttek és a leve is elpárolgott, hozzáöntöttem a rizst, még egyszer jól összerottyantottam az egészet. Tejfölt tettem a tetejére meg sok-sok petrezselymet!
Hami
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése