Ördöghozta csirke

A következő postot zsofff-nak ajánlom, mert tudom, hogy meg fogja csinálni:D és imádni fogja! :P

Szóval: Ördöghozta csirke

Hozzávalók:

csirkecomb (amennyi kell)

olaj

1 nagy fej vöröshagyma

3 gerezd fokhagyma

2 ek citromlé

1 ek reszelt citromhéj

2,5 deci paradicsompép

1 ek cukor

1 kk mustár

1 kk currypor

2 ek ecet

1 ek szójaszósz

pici só

Namármost. Csirkecombokat megsózom, megborsozom. A paradicsompürét összekeverem a citromlével, citromhéjjal, cukorral, mustárral, curryvel, ecettel, szójaszósszal és félre teszem.

A combokat olajon hirtelen barnára sütöm, majd kiveszem őket a serpenyőből. A maradék olajba beleteszem a vöröshagymát és a fokhagymát és jól megpirítom őket.

Fogom a paradicsomos szószt és ráöntöm a megpirult hagymákra és addig főzöm, míg be nem sűrűsödik az egész.

Ezután a csirkecombokat beleteszem egy tepsibe, ráöntöm a pikáns masszát és ropogósra sütöm az egészet.

A cukros paradicsomszósz istenien rákaramellizálódik a csirkecombokra. Szuperkönnyű ínyenc kaja!

Hajrá! (Hétvégére tökéletes)